Elenco produttori

L'elenco produttori è un progetto di tipo sperimentale che nasce nel 2010, con accesso riservato ai soli operatori del settore agroalimentare ed enogastronomico valdostano detentori del contrassegno Saveurs du Val d'Aoste.

Saveurs du Val d’Aoste è il contrassegno di qualità per il settore agroalimentare ed enogastronomico. Tale contrassegno è finalizzato a valorizzare la produzione agroalimentare ed enogastronomia regionale, garantendo il continuo miglioramento del livello qualitativo dell’offerta complessiva valdostana. Si è resa pertanto necessaria una cooperazione fra le imprese al fine di sviluppare risorse comuni relative all’ospitalità e alla promozione, al fine di giungere ad un’integrazione fra le imprese turistiche, commerciali e agroalimentari e ottenere una reale valorizzazione delle numerose filiere produttive.

A tal proposito è stato creato dall’Assessorato Agricoltura e Risorse naturali, un Elenco dei produttori delle maggiori risorse enogastronomiche valdostane.

Da ottobre del 2011, l’Assessorato Agricoltura e Risorse naturali collabora con il Consorzio degli enti locali della Valle d’Aosta (CELVA) al progetto “Io mangio valdostano”. L’iniziativa del CELVA vuole promuovere, presso le mense scolastiche ed i servizi di somministrazione di alimenti delle microcomunità gestiti dagli enti locali, l’utilizzo di prodotti agricoli e agroalimentari valdostani. Tale progetto vuole favorire una politica più attenta alla qualità, a tutela dell’ambiente e capace di valorizzare la nostra cultura, trasmettendo un’autentica conoscenza dei prodouì de noutra tera.

Nell’ottica dell’ottimizzazione delle risorse e della collaborazione interistituzionale, sìè deciso di allargare l’accesso al presente elenco agli enti locali aderenti al progetto “Io mangio valdostano”.

Le ricerche nell’elenco possono essere effettuate per tipologia di prodotto (vino, prodotti lattiero caseari, miele, ecc…) il cui risultato suggerisce un elenco delle aziende che forniscono il prodotto; oppure la ricerca può essere effettuata per azienda digitando il cognome dell’intestatario, oppure il nome dell’azienda stessa.

Si informa che sarà cura dell’acquirente verificare presso il produttore la tracciabilità dei beni acquistati e segnalare all’Ufficio Promozione dell’Assessorato Agricoltura e Risorse naturali eventuali problemi e disguidi.

I dati contenuti nell'elenco si basano sulla dichiarazione fatta dai singoli produttori, l'Amministrazione regionale non è quindi responsabile delle dichiarazioni fatte da terzi relativamente alla tipologia di prodotti presentati, come non lo è per il possesso di ogni autorizzazione necessaria alla produzione, trasformazione e vendita dei citati prodotti.

I dati contenuti nel presente elenco sono pubblicati su esplicita autorizzazione dell'interessato in forza alla Legge Regionale 12 dicembre 2007 n. 32, art. 62 comma 4 “In relazione alle finalità di cui al presente articolo, la struttura regionale competente è autorizzata ad effettuare il trattamento di dati personali, come definito dall'articolo 4, comma 1, lettera a), del decreto legislativo 30 giugno 2003, n. 196 (Codice in materia di protezione dei dati personali), ivi comprese la comunicazione e la diffusione dei medesimi per scopi pertinenti e non eccedenti le predette finalità.”

I soggetti interessati ad essere inseriti nell'elenco produttori e i detentori del contrassegno Saveurs du Val d'Aoste, nonché gli Enti locali che intendono farne uso, possono scaricare il modulo sotto riportato, compilarlo e farlo pervenire a mezzo posta, fax (0165 275290) o consegnarlo a mano al seguente indirizzo:

Assessorato Agricoltura e Risorse naturali

Loc. Grande Charrière, 66

11020 Saint-Christophe AO

Ufficio Promozione

Tel. 0165.275215/275296

Fax 0165.275290

e.mail: d.bigay@regione.vda.it