Siamo lieti di presentare la ricchezza e la varietà della programmazione degli eventi enogastronomici che caratterizzeranno il 2026 in Valle d’Aosta.
Nell’ottica di una politica di valorizzazione del territorio, l’Assessorato Agricoltura e Risorse naturali presenta le manifestazioni enogastronomiche di maggiore portata che si svolgeranno sul territorio regionale nel corso nel 2026.
Un calendario ricco di appuntamenti indirizzati a un pubblico eterogeneo, che valorizza il territorio, gli agricoltori ed i produttori delle diverse filiere, ma che mette anche in evidenza le peculiarità e le eccellenze di un territorio montano.
Non Solo Show Cooking
L’offerta che copre tutte le stagioni ed è molto variegata partendo dalla stagione estiva con gli appuntamenti di Non solo show cooking nei comuni di Pré-Saint-Didier il 28 luglio, Issime l’8 agosto, Antagnod il 12 agosto, Aosta il 19 agosto.
Gli appuntamenti si svolgono in diverse località della regione con lo scopo di promuovere i prodotti locali d’eccellenza attraverso l’abilità, la creatività e lo spettacolo della cucina. Durante lo show, lo Chef preparerà piatti con ingredienti del territorio, utilizzando in particolare i quattro prodotti DOP, che vengono poi offerti in degustazione al pubblico, in abbinamento a vini valdostani. Ogni appuntamento focalizza la sua attenzione sulle diverse filiere agricole di produzione legate al territorio, che vengono illustrate dai produttori, da tecnici del settore agroalimentare e da esperti sommelier.
Presso il mercato di Campagna amica, curato da Coldiretti Valle d’Aosta, si possono acquistare i vari prodotti direttamente dai produttori locali.
Marché au Fort
Come ogni anno, ritorna, nella suggestiva cornice del borgo medioevale di Bard, ai piedi dello storico Forte, l’attesa manifestazione di promozione e valorizzazione della cultura agroalimentare valdostana che il weekend del 10 e 11 ottobre, accoglierà i visitatori i quali potranno degustare e acquistare direttamente dai produttori quanto di meglio offrono le varie filiere locali: dai formaggi ai salumi, dai mieli ai prodotti da forno, dalle produzioni ortofrutticole ai vini.
Sagra del miele e dei suoi derivati e Concorso Mieli della Valle d’Aosta
La promozione dei migliori mieli della Valle d’Aosta si terrà a Châtillon, il 24 e 25 ottobre, una delle città del miele in Italia, in cui si svolge ogni anno la Sagra del miele e dei suoi derivati, che ha come obiettivo quello di promuovere il miele valdostano e i suoi derivati e valorizzare le tecniche della tradizione dell’apicoltura in questa regione. I visitatori, passeggiando nella via centrale del borgo, potranno degustare ed acquistare le diverse varietà di miele prodotte dagli apicoltori locali.
Nell’ambito della Sagra del Miele, la domenica, si svolge la premiazione degli apicoltori che hanno partecipato al Concorso Mieli della Valle d’Aosta e hanno prodotto i migliori mieli delle principali tipologie presenti nella nostra regione; i visitatori potranno scoprire i mieli premiati e le loro peculiarità attraverso degustazioni guidate condotte dagli esperti assaggiatori dell’Assessorato Agricoltura e Risorse naturali.
Foire des Alpes
La manifestazione Foire des Alpes, iniziativa dedicata agli animali di razza non bovina provenienti da allevamenti del nostro territorio: in particolare capre, pecore, cavalli, asini, si svolgerà il 7 e l’8 novembre a Saint-Christophe presso l’Arena Croix Noire. Numerosi laboratori e attività dedicati a bambini, l’esposizione di campanacci, il mercato di prodotti agricoli, la degustazione di prodotti della filiera ovicaprina, offriranno ai visitatori la possibilità di scoprire uno spaccato eterogeneo del mondo agricolo e zootecnico valdostano.