Stabilimenti sottoprodotti di origine animale
Con riferimento alle Delibere della Giunta Regionale n. 3721 dell' 11 novembre 2005 e n. 2192 del 7 agosto 2009 il servizio svolge funzioni di indirizzo e di coordinamento in materia di sottoprodotti di origine animale non destinati al consumo umano. In particolare il servizio è competente in merito al rilascio del riconoscimento comunitario degli stabilimenti che intendono esercitare le attività previste dal Regolamento CE 1774 del 2002.