Stabilimenti di trasformazione latte
Il servizio provvede, con apposito provvedimento dirigenziale ed attribuendo relativo numero identificativo, al riconoscimento delle strutture adibite alla produzione e trasformazione del latte e dei prodotti a base di latte che risultano conformi ai requisiti strutturali ed igienico-sanitari previsti dalla normativa in materia di sicurezza alimentare.