3a FESTA TRANSFRONTALIERA
LO PAN NER – I PANI DELLE ALPI
13 e 14 OTTOBRE 2018
Valle d’Aosta
Il 13 ottobre 50 comuni della Valle d’Aosta accenderanno i forni dei villaggi. Si potra` cosi` gustare il pane nero di tradizione appena sfornato e vivere eventi e intrattenimenti nel segno della convivialita`, della cordialita` e del piacere.
www.lopanner.com/vda/
Concorso Lo pan ner 2018 elenco dei premiati:
CATEGORIA FORNI
Il miglior pane nero
1° Forno di Morgex – La Ruine
2° Forno di Rhêmes-Saint-Georges – Vieux
3° Forno di Champdepraz - Viéring
Il miglior pane dell’innovazione
1° Forno di La Salle – Moras
2° Forno di Brissogne – Chesalet
3° Forno di Charvensod - Capoluogo
CATEGORIA PANETTIERI
Il miglior pane nero
1° Biopanetteria di Laura Poletti – Saint-Pierre
2° Panetteria Glavinaz – Saint-Vincent
3° Panificio Sartor Luciano – Aosta
Il miglior pane dell’innovazione
1° Biopanetteria di Laura Poletti – Saint-Pierre
2° Panificio artigianale Sabolo – Hône
3° Panificio Calvi – Châtillon