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11:14 - 16/07/2008 


(ANSA) - AOSTA, 16 LUG - Le norme che entreranno in vigore dal primo agosto in materia di sicurezza alimentare saranno illustrate e analizzata agli operatori valdostani per iniziativa della Camera di Commercio che ha organizzato un seminario dal tema: 'Sicurezza alimentare Imballaggi ed etichettatura'

A partire dalle ore 9.30 di lunedì 21 luglio, presso la Pépiniére d'Entreprises di Aosta esperti e tecnici presenteranno i controlli sul processo produttivo previsti dal regolamento CE 2023/2006 ai quali sono tenuti i produttori, i trasformatori e i distributori di contenitori, imballaggi, utensili e macchinari, destinati a venire a contatto con gli alimenti, in base alle cosiddette buone pratiche di fabbricazione (Good Manufacturing Practices).

La norma prevede che anche le aziende agroalimentari, della ristorazione e della distribuzione, in quanto coinvolte nell'osservanza delle norme di sicurezza dell'intera filiera produttiva. Il convegno è organizzato dalla Chambre attraverso la sua società in house Attiva e in collaborazione con il Laboratorio Chimico della Camera di commercio di Torino. (ANSA).

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