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17:27 - 08/09/2010 


(ANSA) - AOSTA, 8 SET - Nasce con l'ambizione di portare sulle tavole dei valdostani ortaggi biologici prodotti nella regione la nuova cooperativa 'Les Jardins du Chateau' che, da tre mesi, gestisce un orto di un ettaro (saranno due entro il prossimo anno) ricavato dissodando un terreno incolto della tenuta del Castello Passerin d'Entreves, a Saint-Christophe.

La nuova esperienza imprenditoriale e' la ''prima in regione condotta a livello aziendale su larga scala'', ha spiegato oggi in una conferenza stampa il vice presidente Luca Barbieri. Al momento vengono coltivati e venduti direttamente al pubblico diversi ortaggi come lattuga, pomodori, melanzane, peperoni, fagiolini e zucchine. In preparazione anche una coltivazione di piccoli frutti. Lo spaccio e' aperto il martedi', giovedi' e sabato dalle 17 alle 19.

Nata dall'impulso di un gruppo di lavoro dell'Associazione valdostana di agricoltura biologica e biodinamica, la cooperativa ha raccolto una ventina di soci fondatori, tra i quali figurano anche la cooperativa Lo Pan Ner, pioniera in Valle d'Aosta nella vendita di prodotti biologici. Al progetto hanno aderito diverse personalita' del mondo imprenditoriale e sociale: tra questi l'esperto agrotecnico Mauro Carlin, Bruno Zanivan, presidente della cooperativa ed ex sindaco di Cogne, Adriana Vierin, direttrice dell'Agenzia del lavoro ed ex consigliera regionale, Nadia Savoini, consigliera di parita', Fabio Molino, coordinatore del Csv Valle d'Aosta e l'albergatore di Cogne Piero Roullet.

''Ci aspettiamo - ha spiegato il presidente di 'Les Jardins du Chateau' Bruno Zanivan - che intorno alla nostra esperienza nasca una rete tra albergatori, gruppi di consumo e piccoli produttori in grado di fornire al mercato valdostano prodotti ortofrutticoli di qualita' e a prezzi competitivi''. (ANSA).

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