Nouvelle

16:43 - 28/04/2010 


(ANSA) - AOSTA, 28 APR - Questo fine settimana al Gran Premio di Spagna, che si corre sul tracciato andaluso di Jerez de la Frontera, scenderanno in pista anche le eccellenze di montagna dell'agroalimentare italiano.

Con il patrocinio del Ministero dell'Agricoltura, Caseus Montanus (Centro internazionale per la valorizzazione delle produzioni montane) proporrà nei buffet e nei pranzi ufficiali degustazioni dei caci italiani vincitori del premio Buonitalia-I migliori formaggi di montagna per l'esportazione, assegnato alle ultime Olimpiadi formaggi di montagna.

"Il 2010 - ha spiegato Gerardo Beneyton, presidente di Caseus Montanus - abbiamo avviato di intesa con il Ministero una campagna di promozione e di diffusione dei formaggi di montagna abbinandoli allo sport. Pensiamo che lo sport di alto livello è tale per le qualità dei suoi atleti così come l'agroalimentare italiano presenta prodotti di eccellenza perché rispettano la storia, la cultura e le tecniche di produzione tramandate di generazione in generazione".

L'obiettivo della campagna 'I Formaggi e lo Sport' è "coniugare i formaggi a eventi mondiali, o quanto meno internazionali, per dare la possibilità ai produttori di far conoscere agli sportivi il made in Italy". Tra i progagonisti a Jerez de la Frontera vi saranno il Piave delle montagne venete, il Parmigiano Reggiano dell'Appennino romagnolo e la Fontina delle Alpi valdostane fornita dalla cooperativa produttori latte e fontina. Caseus Montanus ha inoltre allestito un 'paddock', contraddistinto dai marchi dei caci, dei consorzi di produzione e delle cooperative di produzione visitando il quale il pubblico potrà degustare le eccellenze, scoprirne le tecniche di produzioni e ricevere informazioni sulle qualità organolettiche. (ANSA).

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