Nouvelle

(NOTIZIARIO AMBIENTE, AGRICOLTURA, ENERGIE VALLE D'AOSTA)
01:00 - 24/04/2007 


(ANSA) - AOSTA, 24 APR - I produttori valdostani della mela Renetta del Canada sono in attesa della Dop il cui iter è stato avviato nel luglio del 2006 in virtù della unicità delle zone produttive.

In previsione della Denominazione di origine di produzione l'assessore all'Agricoltura, Giuseppe Isabellon, ha disposto l'organizzazione di attività formative per la coltivazione e conservazione del frutto, che mira a diventare prodotto di nicchia e di eccellenza. L'assessorato regionale intende infatti sviluppare tra i frutticoltori le conoscenze per ottimizzare le caratteristiche del prodotto. Nell'ambito delle attività formative saranno analizzate le tecniche di conservazione che mantengano intatte le caratteristiche organolettiche; di concimazione di fondo e di mantenimento; di sistemazione idraulica e di corretta irrigazione; di potatura e regolare la carica dei frutti; di produzione e riproduzione di un frutteto.

In Valle d'Aosta la produzione di mele è composta per il 55% da Renetta del Canada, 35% da Golden Delicious e per il restante 10% da altre varietà. I produttori di mele sono circa 600, che coltivano 400 ettari di superficie, per il 95% investiti a melo e la restante parte a pero; si tratta per l¿85% di prati arborati e solo in piccola misura (15%) di frutteti specializzati, in grado di fornire una produzione media annuale di circa 40.000 quintali di mele, poco meno dei due terzi dei quali vengono commercializzati attraverso una struttura cooperativa, la "Cofruits" di Saint Pierre, con circa 350 soci. (ANSA).

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