Il programma di controllo sui prodotti agroalimentari a cura del CFVDA

La Valle d’Aosta, nelle attività di valorizzazione del proprio territorio, si è da sempre distinta prodotti agroalimentari di eccellenza, certificati attraverso sistemi di qualità.
A tutela dei prodotti Dop, e a garanzia dei consumatori contro le frodi alimentari, che possono addirittura nuocere alla salute, l’Assessorato ha predisposto un programma di controllo sui prodotti agroalimentari e in particolare sulla Fontina Dop, che prevede la collaborazione del Corpo Forestale della Valle d’Aosta.

A tale scopo, è in fase di costituzione un apposito nucleo all’interno del CFVdA, che sarà adeguatamente formato con la collaborazione del Consorzio di tutela e delle competenti strutture dell’Assessorato.

Il CFVdA, considerate le competenze in materia di monitoraggio fitosanitario, ha provveduto per la stagione invernale 2013-2014 al rilievo delle zone interessate dall’attacco della Processionaria del pino.