Coronavirus: birra artigianale, perdite tra l'85% e il 90%

Unionbirrai, preoccupati per derrate alimentari
19:19 - 07/04/2020 


(ANSA) - ROMA, 7 APR - Perdite in calo tra l'85 e il 90% per le vendite di birra artigianale in Italia. A segnalare la stima del trend in diminuzione è il presidente di Unionbirrai Vittorio Ferraris. Nel commentare la situazione di crisi Ferraris dice che il "momento è abbastanza drammatico con la chiusura di bar, locali e pub, quest'ultimi sbocco commerciale primario per il settore". "Al momento - aggiunge - il settore va avanti, in grande parte, solo con consegne a domicilio per una vendita che oscilla tra il 15% e il 20% e che è effettuata singolarmente o attraverso cooperative". Non mancano iniziative di commercio online". "Va detto inoltre - conclude il presidente di Unionbirrai - che questa crisi è capitata nel periodo che commercialmente è più valido per questo settore. Inoltre non possiamo essere preoccupati per le deperibilità delle derrate alimentari e complessivamente per il prodotto di 900 aziende artigiane in Italia". (ANSA).


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