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(NOTIZIARIO TURISMO VALLE D'AOSTA)
01:04 - 28/11/2009 


(ANSA) - AOSTA, 28 NOV - Cresce l'attivitā di Alpenzu, uno dei pių importanti centri valdostani specializzati nell'enogastronomia di tradizione, che ha recentemente inaugurato il suo nuovo laboratorio ad Arnad.

Il marchio č nato nel 2001 allo scopo di promuovere e divulgare antiche ricette della cucina valdostana. La gamma dei prodotti, diffusa all'insegna dello slogan "Valle d'Aosta da gustare", si č ampliata negli anni sino ad arrivare agli oltre 100 dell'offerta attuale. Nel 2008 dal laboratorio sono usciti 800 mila prodotti venduti in Italia, soprattutto nel nord e nel centro, ma anche in Olanda, Germania e Spagna.

La produzione comprende: fonduta (tradizionale o con l'aggiunta del tartufo o del vino bianco Muller Thurgau Doc Valle d'Aosta), vol-au-vent, ragų e sughi, funghi, salse per accompagnare formaggi e carni, confetture, miele, frutta secca, castagne sciroppate, frutti di bosco sciroppati, liquori, grappe, oltre a confezioni regalo e servizi da tavola.

Accanto al laboratorio si trova lo spaccio aziendale dove č possibile acquistare tutta la produzione, a breve anche reperibile on-line direttamente sul sito www.alpenzu.com. (ANSA).

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