Productos del territorio

Elementos, identificación y recorridos del "Made in Valle de Aosta"

Productos enogastronómicos

De las marcas de calidad DOC (Denominación de Origen Controlada) y DOP (Denominación de Origen Protegida) a los secretos de las recetas del Valle de Aosta: los gustos, los aromas y las peculiaridades de los quesos, vinos, carnes, fruta y otros productos para una gastronomía simple en sus ingredientes, pero rica en su tradición.

Saveurs du Val d'Aoste

Un distintivo de calidad para restaurantes y puntos de venta que saben realzar los productos agroalimentarios y enogastronómicos en el marco del tipismo, las tradiciones y la cultura de la región.

La ruta del vino

La Route des Vins del Valle de Aosta es un recorrido entre viñedos y bodegas, en contacto con cultores y operadores del sector, para descubrir curiosidades y excelencias de los vinos de montaña.

Materiales

Una narración que habla del magisterio de antiguas tradiciones artesanas con los lenguajes de los tejidos, de la elaboración de la madera y de la piedra autóctona, del mimbre, los encajes, e la transformación del cuero y el ierro forjado.

Museo dell'Artigianato Valdostano di tradizione

El MAV, (Museo de la tradición artesana del Valle de Aosta) que pone en contacto al visitante con las materias primas, las líneas estéticas, las formas y las técnicas de la tradición artesana del Valle de Aosta, para salvaguardar y comunicar un arte que es también identidad.

El itinerario de los artesanos

El "Institut Valdôtain de l'Artisanat de Tradition" (IVAT - Instituto Valdostano de la Artesanía Tradicional) propone el "Chemin des artisans", un recorrido que lleva a conocer los talleres artesanos, la creatividad y las técnicas tradicionales de elaboración.