L'Ecole populaire de Patois è stata creata dall'Assessorato Istruzione e Cultura con lo scopo di diffondere la conoscenza del dialetto francoprovenzale, provvedendo direttamente alla formazione e alla selezione degli insegnanti. I corsi, organizzati ogni anno in diversi comuni della Valle d'Aosta, sono rivolti ad un pubblico vasto ed eterogeneo (adulti e bambini) e si articolano su vari livelli (per principianti, di approfondimento, di perfezionamento).
Per la sessione 2009-2010 sono previsti, per gli adulti, tre stage che si svolgeranno in alcuni fine settimana e che prevedono, accanto al corso intensivo di francoprovenzale, momenti di aggregazione su temi che riguardano la cultura tradizionale valdostana.