Alpages, mayen et bâtiments de basse vallée

Alpages

On défini alpage l'ensemble des bâtiments et des surfaces exploités pour la plupart pour le pâturage (le fauchage est admis seulement sur le 8% maximum de la surface) et situés en montagne. Il doivent garantirent le maintien du bétail pour une période moyenne de 100 journées. L'alpage est constitué par un numéro variable de « tramuti ». Pour « tramuti » on entend ici l'ensemble de bâtiments pour la stabulation du bétail et pour la production et des bâtiments annexés pour la conduction. L'alpage typique est constitué par le tramuto au pied d'alpe, plusieurs intermédiaires et le tramuto tsa,(celui placé à l'altitude majeure) et géré par un conducteur qui fait monter les animaux arrivant normalement par les exploitation du fond de la vallée.

 

 

 

Mayen


On défini mayen l'ensemble des bâtiments et des surfaces fauchées et mise à pâturage, situées en zone de moyenne montagne, qui garantissent le maintien du bétail pour une période moyenne de 50 journées.. Le mayen, géré directement par le conducteur de l'exploitation du fond de la vallée, est constitué par une étable, les annexes ruraux et un dortoir de conduction. Sa gestion prévoie la montée des animaux en printemps et en automne des animaux stabulés dans une seule exploitation du fond de la vallée.

 

 

 

Structures de basse vallée

On défini une structure de fond de la vallée ce batiment dans le quel se déroule, pour la plupart de l'année, l'activité de l'exploitation

 



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