Marché au Fort 2017

L’Assessorato Agricoltura e Risorse Naturali della Regione autonoma Valle d’Aosta al fine di valorizzare e promuovere la cultura agroalimentare delle comunità rurali e le eccellenze della Valle d’Aosta organizza, nell’ambito delle iniziative istituzionali, il Marché au Fort.

Con il Marché, l’Assessorato intende attuare un’azione di promozione dell’agroalimentare valdostano di qualità e di aggregazione di tutti i produttori del settore enogastronomico della Regione Valle d’Aosta, territorio di eccezionale valore agricolo, alimentare e storico-culturale, i cui prodotti hanno come riferimento:

  • il mantenimento della biodiversità
  • la territorialità e la valorizzazione delle produzioni a “Km Zero”;
  • la stagionalità;
  • la ricerca dei gusti e dei sapori;
  • la trasmissione del sapere e delle tradizioni;
  • la sostenibilità ambientale.

Il Mercato diventa anche un luogo di animazione territoriale finalizzata al coinvolgimento del consumatore sulle tematiche della qualità, territorialità e tradizione nel settore dell’agroalimentare.

 

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Agricoltura



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