Valorizzazione dell'agricoltura nell'arco alpino
IL PROGETTO NEPROVALTER:
UN MODELLO PER LA VALORIZZAZIONE DELL'AGRICOLTURA NELL'ARCO ALPINO.
PRESENTAZIONE E ANALISI DEI RISULTATI.
GIOVEDI' 01 E VENERDI' 02 DICEMBRE 2005
SALA CONVEGNI DEL CENTRO CULTURALE DI TARVISIO (UDINE)
Convegno finale del progetto Interreg IIIB Spazio Alpino:
"Rete delle produzioni agricole caratteristiche per la valorizzazione e la conoscenza del territorio alpino"
PROGRAMMA 01 DICEMBRE 2005
Apertura dei lavori
Lead Partner: Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia (ITALIA)
Moderatore: Matteo Rastelli DG Agricoltura, Commissione Europea
Indirizzi di saluto
Joint technical secretariat National Contact Point
INTRODUZIONE
LE PRODUZIONI DI CARNE E LATTE, BIOLOGICHE E DI QUALITÀ
“Obiettivi del progetto e attività svolte”.
“Breve analisi e confronto della realtà zootecnica delle aree di studio”.
PROSPETTIVE
”La valorizzazione delle produzioni di montagna passa attraverso il biologico o si devono cercare percorsi alternativi?”
“Risultati dello studio su interesse, utilizzo e promozione di prodotti tipici. Categorie e settori indagati: consumatori, mense scolastiche, consorzi turistici, organizzazioni dei produttori e pubbliche amministrazioni”
PROSPETTIVE
“Quali strategie devono essere adottate per la valorizzazione dei prodotti tipici di montagna e dei relativi territori di produzione?”
LA CREAZIONE DI UNA RETE DI FATTORIE DIDATTICHE E SOCIALI
“Creazione di una rete di fattorie didattiche e sociali”
“Introduzione, obiettivi ed attività svolte”
"Esperienze di attività sociali sviluppate in aziende agricole dalle regioni partner“
PROSPETTIVE
“Strategie tecniche ed organizzative per lo sviluppo dell'attività didattica e sociale”
PROGRAMMA 02 DICEMBRE 2005
GRUPPI DI LAVORO RISERVATI
Formazione gruppi di lavoro suddivisi per tematica e composti da tecnici, operatori e rappresentanti dei settori interessati e provenienti dalle regioni dell'arco alpino
Carne e latte biologici
“Proposta di un percorso tecnico, organizzativo e legislativo per la creazione di una filiera finalizzata alla valorizzazione della zootecnia di montagna”
Moderatore: Stefano Bovolenta, Dipartimento di Scienze Animali, Università degli Studi di Udine – Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia
Produzioni agricole locali
"Strategie per lo sviluppo e la valorizzazione delle produzioni tipiche in territorio montano”
Moderatore: Emanuele Dupont, Dipartimento Agricoltura, Assessorato Agricoltura e Risorse Naturali - Regione Autonoma Valle d'Aosta
Fattorie didattiche e sociali
“Fattorie didattiche e sociali: contemperare le esigenze dell'utenza con le strategie di valorizzazione dell'agricoltura”
Moderatore: Giorgio Trentin, Direzione Regionale Poliltiche Agro-ambientali e Servizi per l'Agricoltura – Regione Veneto
TAVOLA ROTONDA APERTA AL PUBBLICO
"Presentazione dei risultati dei gruppi di lavoro”
Moderatori
“Mantenimento e sviluppo dell'agricoltura di montagna. Scelte tecniche e politiche di supporto”
Brevi comunicazioni
Conclusione lavori
Enzo Marsilio, Assessore regionale alle risorse agricole, naturali, forestali e montagna – Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia