“ Abbiate animi lieti e tracannate in abbondanza il vino del mio padrone (…).
Se questo vino non vi piace lo farà cambiare, ma se vi piace fategli buona accoglienza. Di giorno le cose serie, ora quelle allegre!”

Petronio Arbitro, Satyricon

L'instrumentum domesticum è documentato con suppellettili riferite alla ceramica da mensa e a quella utilizzata per la cottura degli alimenti oltre che per la loro conservazione. La maggior parte dei reperti, conservati nella loro forma intera, proviene da corredi tombali. Quelli presentati esemplificano forme e materiali che vanno dalla ceramica fine aretina d'importazione del I secolo d.C. a quella di produzione locale per un arco cronologico che arriva fino al IV-V secolo d.C.